micro-cube Feineis
- lässt sich leicht streuen und gut dosieren
- vergletschert nicht bildet auch mit Wasser vermischt keine Klumpen hat eine weichen Kern und ist nicht hartgefroren
micro-cube Eis ist gleichmässig gekörnt und bleibt auch mit Wasser vermischt jederzeit streufähig. Es verteilt sich gleichmässig im Brät und gewährt eine optimale Kühlleistung; zudem ist es hygienisch einwandfrei.
Der weiche Kern schont die schnell rotierenden Blitzmesser. Die entstehende Druck- und Schneidewärme wird rasch abgeführt.